Avocado Coffee ala Coffee Shop
Buat penggemar kopi yang mau mencoba menu kopi yang ringan, bisa disimak resep Avocado Coffee ala Coffee Shop buat variasi minuman. Dessert Avocado Coffee cukup banyak peminatnya, karena selain coklat, alpukat memang cocok digabungkan dengan kopi. Sehingga tidak heran semakin banyak coffee shop yang memasukkan dessert ini ke dalam variasi menu minuman.
Biasanya tampilan Avocado Coffee adalah dengan menggunakan alpukat yang diblender dengan gula cair dan kopi, kemudian diberi topping es krim vanilla dan serutan atau bubuk coklat. Jadi tampilannya seperti minum jus alpukat dengan diberi es krim dan kopi.
Karena saat ini kopi dengan gula aren sedang trend, maka menu Avocado Coffee yang akan kami bagikan menggunakan gula merah untuk dipadukan dengan kopi dalam dessert ini. Meskipun sudah ada es krim sebagai topping, penggunaan gula merah cair untuk membantu menyeimbangkan pahitnya kopi.
@masakmasakklub akan menyajikan Avocado Coffee dengan cara yang berbeda. Alpukat tidak diblender tapi dikocok, kemudian diberi gula merah cair dan kopi, dan diberi topping es krim dan coklat. Meskipun sudah ada gula merah, dan coklat tetapi minuman ini tidak terlalu manis, karena ada kopi sehingga rasanya menjadi pahit, manis bercampur dengan aroma khas alpukat.
Bahan untuk resep ini sangat mudah yaitu alpukat, kopi instan, gula merah, es krim dan potongan coklat. Berikut takaran bahan yang digunakan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 buah alpukat matang
- Kopi instan
- 30 gram Gula merah, cairkan dengan air matang 30 gram (perbandingan 1:1)
- Es krim vanilla atau rasa lain jika suka.
- Potongan coklat, parut jika suka
Cara membuat:
- Alpukat dihancurkan dengan whisk sampai cukup halus.
- Setelah halus, masukkan alpukat ke dalam gelas.
- Kemudian masukkan es krim di atas alpukat.
- Siram dengan gula merah cair dan kopi hitam.
- Taburi dengan parutan coklat. Siap dinikmati.
Untuk melihat dengan jelas cara membuat Avocado Coffee dengan Gula Merah, simak video di bawah ini.
